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產(chǎn)品分類
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比較面霜的油脂氧化穩(wěn)定性從而確定配方的應(yīng)用實(shí)例

日期:2025-04-27 03:35
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摘要: 介紹 化妝品或個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的貨架期(或保質(zhì)期),是指制造商確定產(chǎn)品適合使用的時(shí)期。 化妝品的貨架期通常與它們的抗氧化能力有關(guān)。所面臨的挑戰(zhàn)是防止氧化挑戰(zhàn),在于從氧化產(chǎn)物產(chǎn)生開始防止氧化,保證有更長的保質(zhì)期 化妝品氧化安定性 決定化妝品質(zhì)量的重要因素之一是由于氧氣的吸收而引起的產(chǎn)品變化,導(dǎo)致老化、功能喪失,有時(shí)還會發(fā)黃。因此,許多化妝品的壽命與氧化密切相關(guān),氧化是由氧、光、高溫、微量金屬,在某些情況下,還有酶反應(yīng)有關(guān)。 油脂氧化分析儀OXITEST可以測定所有含油樣品中的油脂...

介紹

化妝品或個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的貨架期(或保質(zhì)期),是指制造商確定產(chǎn)品適合使用的時(shí)期。

化妝品的貨架期通常與它們的抗氧化能力有關(guān)。所面臨的挑戰(zhàn)是防止氧化挑戰(zhàn),在于從氧化產(chǎn)物產(chǎn)生開始防止氧化,保證有更長的保質(zhì)期

化妝品氧化安定性

決定化妝品質(zhì)量的重要因素之一是由于氧氣的吸收而引起的產(chǎn)品變化,導(dǎo)致老化、功能喪失,有時(shí)還會發(fā)黃。因此,許多化妝品的壽命與氧化密切相關(guān),氧化是由氧、光、高溫、微量金屬,在某些情況下,還有酶反應(yīng)有關(guān)。

油脂氧化分析儀OXITEST可以測定所有含油樣品中的油脂氧化穩(wěn)定性,相對于其他品牌的氧化分析儀,OXITEST不需要進(jìn)行初步的油脂分離。

油脂氧化分析儀OXITEST原理

根據(jù)常見的應(yīng)用,OXITEST加速氧化過程是通過加速溫度和氧氣壓力這兩個(gè)因素。該儀器測量兩個(gè)腔室內(nèi)的壓力變化,監(jiān)測樣品中反應(yīng)性成分的耗氧量,并自動(dòng)生成一個(gè)IP值。

IP定義:IP代表誘導(dǎo)期,是達(dá)到氧化起始點(diǎn)所需要的時(shí)間,對應(yīng)于可檢測到的不飽和脂肪酸或氧化速率的突然變化。誘導(dǎo)期越長,抗氧化穩(wěn)定性越好。

樣品選取

含有不同維生素E作為抗氧化劑的面霜:

-A配方面霜

-B配方面霜

-C配方面霜

面霜的脂肪含量是10.5%。本工作的目的是評價(jià)不同維生素E水平的3個(gè)樣品的氧化穩(wěn)定性,從而生產(chǎn)出保質(zhì)期較好的面霜。

面霜的典型結(jié)果

每個(gè)樣品都并測試2次,氧化試驗(yàn)結(jié)束后,OXISoftTM軟件自動(dòng)計(jì)算每次樣品運(yùn)行的IP值??梢詫Ω髋浞矫嫠难趸€進(jìn)行細(xì)化。


重復(fù)性測試

使用OXISoftTM,可以為每個(gè)分析創(chuàng)建一個(gè)可重復(fù)性測試,以獲得結(jié)果的平均值、標(biāo)準(zhǔn)差和相對標(biāo)準(zhǔn)差。為了進(jìn)行重復(fù)性試驗(yàn),需要對相同數(shù)量的樣品在相同的溫度和壓力下進(jìn)行重復(fù)或多次的分析。下表總結(jié)了研究結(jié)果:


配方比較

使用OXISoftTM,也可以很容易地比較得到不同的配方在相同的條件下測試的IP值,并確定穩(wěn)定的一個(gè)。


結(jié)論

OXISoftTM的配方比較函數(shù)的計(jì)算結(jié)果明顯區(qū)分了面霜配方的抗氧化性:面霜C配方的IP值較低,其次為樣品B和樣品A,因此,維生素E為抗氧化劑配方較優(yōu)的面霜為A型面霜,其氧化穩(wěn)定性較高。


油脂氧化分析儀OXITEST的優(yōu)點(diǎn)如下:

·直接在整個(gè)樣品上進(jìn)行試驗(yàn)

·不需要對樣品進(jìn)行初步的油脂分離

·耐腐蝕的鈦合金腔體

·與傳統(tǒng)方法相比,節(jié)省了分析時(shí)間

·專為研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)

·通過OXISoft?軟件可以進(jìn)行許多類型的分析:

1.重復(fù)性測試:對同一樣品或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一系列測試,驗(yàn)證其IP周期,計(jì)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和重復(fù)性

2.鮮度檢驗(yàn):以同一原料為例,檢驗(yàn)不同批次產(chǎn)品的品質(zhì),并進(jìn)行比較

3.配方比較:在相同條件下,確定一個(gè)成品穩(wěn)定的配方

4.包裝比較:用于檢測哪種包裝能使產(chǎn)品保持在新鮮的狀態(tài)

5.老化期間的IP:獲得產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)IP下降的曲線圖

6.評估貨架期:預(yù)測貨架期的氧化穩(wěn)定性。


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